20. Dezember 2012

Tomatensuppe mit Hähnchenfiletspitzen



1/2 TL Curry
1 EL Sojasauce
1/2 TL Honig
miteinander vermischen.

150 g zerkleinerte Hähnchenfiletspitzen
mit der Marinade vermischen und anschließend in den Varoma legen.

1 mittlere Zwiebel
1 Knoblauchzehe
in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 hacken.

15 g Butter
geben und 3 Minuten /Varoma/Stufe 1 andünsten.

1 große Dose Tomaten
150 g Wasser
2 EL selbstgemachtes Brühpulver
1 TL geröstetes Suppengemüse (Pulver)
1/2 TL Pfeffer
zu den Zwiebeln geben, Varoma auf den Mixtopf setzen und 12 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.

In der Zwischenzeit 2 Fleischtomaten entkernen, in kleine Würfel schneiden und einige Stängel Petersilie hacken.

Tomatenwürfel und Petersilie in die Suppe geben und weitere 1 1/2  Minuten/Varoma/Stufe 1 garen

Nach der Garzeit die Hähnchenfiletspitzen in eine Terrine füllen.
Den Mixtopfinhalt über das Fleisch gießen und servieren.

Dazu frisches Baguette reichen.


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