Rezepte A - Z

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A
Advent-Gewürz-Schnitten
Advent-Gewürz-Schnitten als Backmischung
Aioli
Amaretto-Sahne-Likör
Amerikaner
Ananas-Sauerkraut mit Knackwurst
Antipasti, mariniertes Gemüse
Apfelknödel
Apfelkuchen mit Quark-Schmand-Guß
Apfelkuchen mit Marzipanstreuseln und Schmandcreme
Apfelkuchen mit Schmandguß, schwäbisch
Apfelkuchen, versunkener
Apfelmus
Apfel-Quark-Kuchen mit Mandelkruste 
Apfeltorte mit Baiserhaube, fein
Appenzeller Kräuter-Quiche mit Speck 
Aprikosen-Chutney
Asia Curry, geröstete Gewürzmischung
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B
Bananenkuchen - superfluffig
Bananenschnitten
Bärlauchbutter
Bärlauchpfannkuchen mit Parmesanspäne
Bärlauch-Quiche
Bärlauch-Salz
Basilikum-Minze-Pesto mit Walnuß
Basilikum-Pesto
Behschnitz
Besoffener Kapuziner
Bienenstich 
Birnenmus mit gebackenen Schoko-Mandel-Streusel 
Blätterteigstangen, herzhaft
Blaubeer-Quark-Knödel
Blumenkohl-Kartoffel-Püree
Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Curry Kashmir
Blut- und Leberwürsch mit Sauerkraut
Bolognese, die beste
Bratapfelkuchen
Bratapfellikör 
Brathuhn (Autobahn-Huhn)
Brownies
Brühpulver/Suppenwürze
Burger
Butter 
Butter-Zuckerkuchen, superlocker
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C
Cajun-Würzmischung
Cantuccini (Biscotti di Prado)
Cappuccino-Herzen
Caprese 
Champignon-Omelett
Chili-Knoblauch-Ingwer-Salz
Chinasuppe sauer-scharf
Cranberry-Quark-Stollen
Currysauce nach Sansibar
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D
Donauwellen
Dreikönigskuchen
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E
Eierflan mit Kräutern und Tomaten (Flans aux oefs et aux Tomates)
Eierlikörguglhupf mit Schokostücken
Eierlikör, herrlich cremig
Eier in Senfsoße
Eierlikör-Pudding-Streusel
Eierlikör-Streuselkuchen mit Birnen
Eierlikör-Torte
Eierschecke
Erbsen-Feta-Tarte 
Erdbeerkuchen mit Vanillecreme
Erdbeer-Limes
Erdbeer-Schnitten mit Frischkäse
Espressobällchen, fein
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F
Falafel
Falafel Thermomix-Variante
Faschingskrapfen
Fasnetskiachle, schwäbische / Fasnachtsküchle
Fischfrikadellen, saftig
Fleischküchle
Fonduesaucen
Frappuccino 
Frischkäse-Lachs-Rolle mit Spinat
Frischkostsalat, kunterbunt
Fruchtkuss mit Blaubeeren
Frühlingsrollen thailändische Art
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G
gefüllte Paprika mit Tomatenrahm
Gefüllte Streusel
Gemüsepulver, geröstet
Gemüsesalat, mariniert
Gemüsesauce zu Pasta
Geschnetzeltes unter Rösti-Kruste
Gnocchi-Auflauf in Tomaten-Frischkäse-Creme 
Gnocchi - ganz frisch, ganz lecker
Grandmothers Pavlova
Grüne Bohnensuppe
Grundsauce, hell
Gulasch-Kartoffel-Topf
Gulasch vom Schwein in Dunkelbiersauce
Gurkensalat, wie ich ihn mag 
Gyros, mein Rezept
Gyros-Gewürz
Gyrossuppe
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H
Hackbällchen in Tomate mit Joghurt und Sesam-Pide
Hackbällchen mit Gemüsesauce
Hackbällchen mit Käse, mediterran
Hackbällchen mit Paprika auf Bauernsalat
Hackbällchen mit Paprika in Currysauce
Hackbällchen mit Tomaten-Orangen-Sauce
Hack-Gemüseroulade mit Dip
Hacktopf mit Grünen Bohnen
Hähnchenbrust arabisch
Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce mit Möhren-Reis
Hähnchenbrust in Schinkenhülle auf Weißweinpilzen
Hähnchencurry mit Fenchel
Hähnchenfilet auf Tomatensauce, gefüllt mit Frischkäse
Hähnchenfiletspitzen in Curry-Sahne
Hähnchen in Röstzwiebelpanade mit Varomagemüse
Hähnchen in Senfsauce
Hähnchenpfanne Toskana
Hähnchen-Würz-Paste
Hähnchen süßsauer
Hasenkranz aus Hefeteig
Hefeschnecken mit dreierlei Käse
Himbeer-Eis mit Joghurt
Himbeergeist Trüffel
Himbeer-Roulade
Hinterberger Haustorte
Huckelkuchen, thüringer 
Hollerküchle
Honigmöhren mit Lauchzwiebeln zu Kartoffelpüree
Honig-Mohn-Senf
Hühnchen & Gemüse in Kokosmilch mit Erdnußcreme
Hühnerfrikassee
Husaren-Krapfen
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I
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J
Jägerschnitzel wie ich sie mag
Johannisbeer-Sorbet mit Ingwer
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K
Kaspressknödel in Gemüsebrühe
Kärntner Buchteln 
Käsekuchen mit Mandarinen
Käsekuchen mit Schwarzweiß-Streuseln
Käsekuchen, cremig
Käsekuchen mit Eierlikör und Nüssen
Käsespätzle
Käse-Schinken-Pfannkuchen
Kaffeeküchle
Kaiserschmarrn 
Karamell-Nuss-Würfel
Kardinalschnitten
Karottencremesüppchen mit Curry & Ingwer
Kartoffelgröstl, knusprig
Kartoffel-Hack-Auflauf mit Schafskäse 
Kartoffel-Käse-Geschichtetes mit Rosmarin
Kartoffelkiachle mit geräuchertem Lachs
Kartoffelpizza Margerita
Kartoffelpüree italienische Art
Kartoffel-Quiche mit Sauerkraut
Kartoffelsalat mit Schmandcreme
Kartoffelsalat. schwäbischer
Kartoffelsalat türkische Art
Kartoffelschnecken mit Schafskäse und Spinat
Kartoffelschnitz ond Spätzle (Gaisburger Marsch) 
Kartoffeltopf
Kirmeskuchen
Kirschkuchen 
Knoblauch-Grundstock
Köttbullar 
Kokosaufstrich mit weißer Schokolade
Kokosnuß-Makronen
Kräuterbutter querbeet 
Kräutersalz aus frischen Kräutern
Krautwickel
Krustenbraten nach Fonsi
Kürbis-Apfel-Marmelade mit Cointreau
Kürbiskern-Aufstrich
Kürbissuppe, fein
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L
Lachs-Ei-Aufstrich
Lachsfilet in Curry-Kräutersauce
Lahmacun - türkisches Fladenbrot mit Fleischsugo
Lasagne, mein Rezept
Lasagne vom Hokkaido-Kürbis mit Aprikosen-Chutney
Lebkuchen-Brownies
Lemon-Curd
Ligurische Nudeln
Lillet Wild Berry
Linsensuppe mit Trockenobst
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M
Madras-Currypuder
Magenbrot, weihnachtlich
Mandelkuchen mit Nougat 
Mandelmarzipan Pralinen
Marmorkuchen 
Marzipankartoffeln
Marzipan-Nuß-Zopf
Mascarpone-Käsekuchen mit Blaubeeren
Maultaschen mit Kartoffelsalat, schwäbisch
Maultaschen gerollt mit Kalbsbrät und Broccoli
Maulwurf-Muffins
Mayonnaise
Mediterrane Kräuterbutter
Milchbrötchen
Milchreis 
Mineralwasserkuchen
Minze-Gelee
Minze-Sirup
Mohnkuchen mit Schmandguß, saftig
Mousse au Chocolate
Mozartknödel
Mutschel, Reutlinger
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N
Nektarinen-Pudding-Kuchen
Nougatcreme mit frischen Feigen
Nougat-Kokos-Kuchen
Nougat-Plätzchen
Nudel-Hackfleischrolle
Nudelsalat Caprese 
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O
Obatzda
Obatzda
Obstkuchen in der Backschnitte
Ofenfilet, zart
Ofenguck
Ofenschlupfer
Oktopus Carpaccio
Orange-Minz-Pesto
Orangen-Ingwer-Kipferl
Osterbrot
Ostereier im TM färben
Ostereier färben die zweite
Osterfladen, fluffig
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P
Panna Cotta mit Rumtopf
Paprikacremesuppe mit Käsecrackern 
Paprikasalat warm, mit Hacksteaks aus Putenfleisch
Pasta an Lachs-Sauce
Pastinakensüppchen, cremig
Petersilienbutter mit Chili und Knoblauch
Petersilienwurzelsuppe, cremig
Pfannkuchenrolle Caprese 
Pfefferkuchen - die besten
Pfitzauf 
Pflaumen-Curry-Sauce, herbstlich
Pilzbutter
Pizza-Gewürz
Pizzahörnchen
Pizzataschen
Poffertjes
Pommes-Gewürzsalz
Pudding-Hörnchen
Puddingkuchen mit Pinienkernen 
Pudding-Schnecken
Putengeschnetzeltes in Erdnußsauce
Putengeschnetzeltes in Tomaten-Kokos-Sauce
Putengeschnetzeltes mit Kartoffelpüree italienische Art
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Q
Quarkbällchen - kaum da schon weg
Quark-Hefe-Hasen
Quark-Rosinen-Brötchen
Quark-Streusel-Kuchen
Quarknockerl
Quarkpudding mit Erdbeerpüree 
Quarkschnitten mit Schneehaube 
Quarkstollen
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R
Ravioli mit Apfelfüllung, süß
Ravioli mit Hähnchen-Kräuter-Füllung
Rehfilet in Blaubeersauce
Rhabarberkuchen mit Schmandguß und Baiser
Riesengarnelen am Spieß mit Mangosauce
Rindsrouladen mit Spinatspätzle
Rollbraten mit Rucola-Pesto
Rosa-Quark-Charlotte
Rosenküchle
Rotkäppchenkuchen auf dem Blech
Rotwein-Kirschkuchen
Rouladen-Auflauf
Rüeblikuchen
Rum-Canache Pralinen
Russischer Zupfkuchen

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S
Safran-Kipferl
Sahne-Rührei im Glas
Sahniger Joghurt mit Erdbeersauce 
Sauce Hollandaise - Buttersauce zu feinem Gemüse
Saucenbinder für Pilzgerichte
Sauerkrautrollen auf Kartoffel-Möhren-Püree
Schafskäse in Alufolie, gebacken 
Schlemmertopf mit Fisch
Schnee-Apfel
Schnitzel, paniert
Schokohupf mit Mandeln
Schokoladen-Mousse
Schokoladenpudding
Schokoladenpudding, supersahnig
Schwäbisches Filet-Töpfchen
Schwarzwälder Kirsch - ganz klassisch
Schwarzwälder-Kirsch-Gelee
Schwarzwurzel in Petersiliensauce mit Putenbrust
Schwarzwurzelragout zu Pasta
Schwedische Fleischbällchen 
Schweinefiletroulade mit Gemüse und Bergkäse
Schweinerückensteak mit Kräuter-Senf-Kruste
Schweinsbratl, kross
Schweizer Wurstsalat
Semmelknödel mit Schwammerlsauce
Senf-Dill-Sauce zu gebratenem Forellenfilet
Sesam-Pide
Souflaki-marinierte Fleischspießchen
Soufflé-Käsekuchen
Spaghetti Carbonara
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino  
Spaghetti mit Bärlauchpesto und Pilzen
Spaghetti mit Kürbis-Pesto
Spaghetti mit Orange-Minz-Pesto und Garnelen
Spaghetti mit Fleischbällchen 
Spaghetti-Pizza
Spargel (grün) mit Butter-Vinaigrette, Pellkartoffeln und mit Gorgonzola überbackene Putensteaks
Spargel mit Eiersauce und Kräuterpfannkuchen 
Spargel (weiß) mit gebräunter Butter, Salzkartoffeln und paniertem Kotelett
Spargel (weiß) mit Sauce Hallandaise, Salzkartoffeln und Hähnchenspieß
Spargel-Kartoffelsalat mit Curry-Dressing
Spargel-Schinken-Kartoffel-Gratin
Spinatspätzle 
Streuseltaler mit Blaubeeren
Süßkartoffel-Auflauf 
Suppenwürze
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T
Tagliatelle mit Pilzsauce
Taramosaláta - Fischrogencreme
Tarte mit Sektzwiebeln
Tiramisu als Praliné
Tomaten mit Röstgemüse
Tomatensuppe mit Hähnchenfiletspitzen 
Tom Kha Gai - Thailändische Kokossuppe 
Tortellinisuppe mit Gemüse
Träubleskuchen, schwäbischer
Türkischer Kisir - Bulgursalat
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U
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V
Vanillekipferl, superzart
Vanillesalz mit Curry
Vanillesauce
Varomagemüse türkische Art
Vollkorn-Butter-Toast mit 4-Saat-Mischung
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W
Waffelezept/Lieblingswaffeln
Walnußkuchen
Weihnachtlicher Gewürzzucker "Adventzauber"
Weihnachtsgewürz 
Wirsing-Möhren-Eintopf
Wurzelbrot
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Z
Zabaglione-Weinschaumcreme
Zimtsterne
Zitronen-Biskuitrolle 
Zucchini, gefüllt
Zucchinischnitten
Zucchini-Fritters mit Karotten-Meerrettich-Dip
Zucchini-Karotten-Rohkost mit Käse
Zucchini-Omelett 
Zucchini-Spieße mit Walnusskruste
Zucchini-Würzsauce süßsauer
Zwetschgenbusserl 
Zwetschgengsälz
Zwetschgenknödel
Zwetschgenkuchen
Zwiebelkuchen, schwäbischer

Kommentare:

  1. Hallo Manu
    Hättest du vieleicht ein gutes Rezept von einem leckeren Tzaziki im voraus schon mal vielen Dank
    Liebe Grüße Sandra

    PS. du hast eine tolle Seite mus jeden Tag mal reinschauen

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  2. Ein liebes Hallo, heute zum ersten Mal auf Deiner Seite gelandet. Aber ganz sicher nicht zum letzten Mal. Ich finde Du hast einen ganz tollen Blog !!
    Liebe Grüße Martina

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  3. Super Seite.........Bin begeistert......

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  4. Oha! Hier im Rezeptregister würde ich ja niemals Antworten erwarten. :)
    Vielen Dank für Eure netten Kommentare.

    LG Manuela

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  5. Der helle Wahnsinn! Danke für Deine Mühe!!!

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  6. Hallo Manuela,
    Deine Seite hat mich regelrecht umgehauen, echt SUPER!
    Werde jetzt regelmäßig reinschauen, da ist ja wirklich für jeden was dabei!
    Vielen lieben Dank :)

    LG Andrea

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  7. super leckere Rezepte und super Seite, Manuela

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  8. habe mich grade angemeldet, finde deine Seite einfach super. Mach weiter so!!

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  9. Super leckere Recepte.
    Vielen Dank ! Lg.Rozalia

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  10. Oh, ist das schön! So viele tolle Rezepte! Werde einige ausprobieren...

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  11. Hallo Manu,deine Rezepte sind der Knaller! Ich freue mich schon,viele feine Sachen mit meinem Thermi nachzukochen! Vielen Dank auch und liebe Grüße von Maria!

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  12. super , super , super!!!!!!!!!
    bin einfach nur begeistert, werde vieles nachkochen!!
    liebe grüße und danke

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  13. Hallo Manu, ich bin zufällig auf Deine Seite gestoßen und totaaaaal begeistert! Ich habe seit ein paar Tagen auch endlich einen TM 31 und lese mich durch die Foren etc. Ich werde gerne Deine Rezepte nach kochen!
    Liebe Grüße

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  14. Hallo Manu, ich bin zufällig auf Deine Seite gestoßen und totaaaaal begeistert! Ich habe seit ein paar Tagen auch endlich einen TM 31 und lese mich durch die Foren etc. Ich werde gerne Deine Rezepte nach kochen!
    Liebe Grüße

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  15. Hallo Manu,
    Deine Seite ist super.
    Die Rezepte sind klasse. Die dazugehörigen Fotos sind immer sehr appetitlich.
    Liebe Grüße

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  16. Hallo Manu,
    habe leider keinen TM.
    Denke aber, dass man die Rezepte trotzdem gut nachkochen kann.
    LG aus München

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  17. Hallo Manuela,
    ich möchte Dich darauf hinweisen, dass das Rezept von Mayonnaise falsch eingestellt ist. Als ich das Rezept von Mayonnaise öffnen wollte, wird das Rezept von Schnitzelparty geöffnet??

    LG aus der Oberpfalz
    Maria

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    1. Liebe Maria,
      herzlichen Dank für Deine Info. Das ist schon richtig so, denn das Rezept für die Mayonaise steht dort. Habe dafür keinen extra Blogeintag gemacht. Damit ich das Rezept aber wiederfinde (genauso wie bei meinem Gurkensalat) habe ich es mit der Seite verlinkt.
      Viele Grüße Manuela

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    2. Ach ja stimmt, habs leider übersehen. *rotwerd*

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  18. Hallo Manu,

    diese Seite ist ja "ekelhaft"! ;-) Wie soll frau bei so was auf die Linie achten... Mal gucken, wie lange ich widerstehen kann.:-)

    LG
    Schleckermäulchen

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  19. Eine superschöne Seite. Muss man immer wieder reinschauen.
    LG Karin

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  20. Was für eine tolle Seite....vielen Dank für diese schönen Rezepte und super Aufnahmen!
    LG Britta

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  21. Von dir wäre ein Kochbuch sicher ein Bestseller!
    Oder gibt es vielleicht schon eins?

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  22. Hallo Manu,
    erstmal ganz großes Kompliment für Deine Seite. Ich schau mehrmals in der Woche rein und hole mir Anregungen. Ganz toll auch die appetitlichen Bilder.
    Anscheinend wurde die Seite etwas verändert. Ich habe festgestellt, dass ich keinen Suchbegriff mehr eingeben kann. Das finde ich sehr schade :( Oder bin ich einfach zu doof?

    LG Gisela

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    1. Hallo Gisela,
      ich freu mich über Deine netten Zeilen. :)
      Die Suchfunktion gibt es noch. Oben links wird sie bei mir angezeigt. Liegt es vielleicht am Browser? Ich habe hier zu Hause Firefox. Wobei: in der Arbeit habe ich den Explorer und da ist sie auch an der Stelle.
      Schaust Du bite noch mal und meldest Dich ggf.noch einmal?
      LG Manuela

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  23. Hallo Manuela,

    sorry für die verspätete Antwort. Also ich habe ein MacBook und verwende den Apple Browser Safari. Hat bisher auch immer bestens geklappt mit der Suchfunktion. Aber seit einiger Zeit erscheint ganz oben über die gesamte Seite der Satz:

    Diese Website verwendet Cookies, um die Bereitstellung von Diensten zu verbessern. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.

    Wenn ich nun ein Rezept suche und weiß den Namen nicht mehr so genau, muss ich mich durch Deine Sammlungen wühlen :) ... und es sind ja wirklich nicht grad wenige Rezepte. Die Suchfunktion ist da eigentlich schon hilfreich. Hat Dein Admin was verändert, oder pflegst Du die Seite selbst? Ist übrigen sehr professionell aufgemacht.
    Ganz herzliche Grüße
    Gisela

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  24. Hallo Manuela,
    ich bin grad aus Zufall auf Deine Seite gestoßen und hab' sie mir gleich unter den Lesezeichen abgespeichert. Ich habe seit Weihnachten einen TM31 und bin seither mit großer Begeisterung auf der Suche nach verwertbaren Rezepten. Deine Sammlung ist wirklich klasse und macht große Lust auf's Nachkochen. Heute habe ich zum 1. Mal Himbeeren und Johannisbeeren zu Marmelade darin verarbeitet (normalerweise ging das mit Entsafter und großem Einmachtopf). Ich habe die Beeren auch gut püriert und doch noch einige Kernchen drin gehabt. Gibt es da einen Trick (außer durch das Sieb pürieren)?
    Ansonsten weiß ich ja jetzt, wo ich neue Anregungen finde
    Gruß aus Badisch Sibirien

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  25. Hallo Manuela,
    heute habe ich Deinen Blog entdeckt und ganz viele Rezepte gefunden die ich mit meinen Thermomix nachkochen werde. Ganz vielen Dank für Deine tollen Rezepte und Anleitungen.
    liebe Grüße Doris aus Bautzen

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  26. Tolle Rezepte,Tolle Beschreibung.Wer damit nichts anfangen kann ist selber schuld.Bitte Bitte Bitte so weitermachen,NICHT aufhören !!!!!!
    Ein Genuss beim durchblättern.Danke dafür !!!!!
    GLG Jutta

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  27. Liebe Manuela,
    ich bin über eine Bekannte auf diese Seite aufmerksam gemacht worden. Ich bin total begeistert.
    Ein dickes Lob für die viele Mühe und die tollen Rezepte.
    LG Jutta

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  28. Hallo, in Pinterest ein interessantes TM31 Rezept entdeckt und so auf deine Seite gekommen. Wow Super! Da steckt Liebe drin, ein Genuß zum Lesen und nachkochen. Weiter so ;-))

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  29. Bin gerade zufällig über Deine Seite gestolpert. Super Seite und vor allem total übersichtlich mit den Rezepten von A bis Z.

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  30. Hallo Manu, auf der Suche nach einem Rezept für einen "Versunkenen Apfelkuchen" bin ich auf deiner HP gelandet.

    Einfach bombastisch, deine Sammlung. Schon lange arbeite ich mit dem Thermomix, dieser wird demnächst schwer schuften müssen :-)) . Danke für deine Mühe, vor allem auch das Fotografieren der Speisen und Arbeitsabläufe.

    Werde mir bald eine Auszeit zum genaueren Stöbern deiner Site nehmen.

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  31. Hallo Manu,
    irgendwie bin ich durch Youtube auf Deine Seite gestoßen und bin so richtig "gefesselt".Habe mir schon jede Menge Rezepte runtergeladen. Seit April bin ich durch meine Schwiegertochter und deren Mutter vom "Thermomix-Virus" infiziert und ich liebe ihn -auch sehr zur Freude meines Mannes.Vielen vielen lieben Dank für Deine tolle Seite und die großartigen Rezepte, von denen ich sicher viele viele ausprobieren werde.
    Liebe Grüße Rita

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  32. sehr schöne Seite, habe mir zu Weihnachten auch einen TM5 gegönnt ;) und bin auf Ihre Seite gestoßen, die Rezepte finde ich echt super,bin begeistert

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  33. bin auch ganz begeistert von deiner Seite und habe Probleme mich hier loszueisen. Habe heute ganz viele Gewürze bestellt um die tollen Mischungen zu machen. Hast du auch ein Rezept für Tsatsiki? Mein Sohn liebt Gyros. Das kann ich gut vorbereiten und er kann es sich dann selbst braten. Jetz fehlt nur noch der Tsatsiki. Ich mach das immer frei Schnauze aber er bekommt das nicht hin. Danke dir für die tolle Seite. Hoffentlich gehen dir nie die Ideen aus. LG Helga

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  34. Der Kommentar wurde von einem Blog-Administrator entfernt.

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  35. Wow, super toller Blog. Da weiß man ja gar nicht mit was man anfangen soll. Vielen lieben Dank für die tollen Rezepte. Liebe Grüße Nicole

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  36. Wow, super toller Blog. Da weiß man ja gar nicht mit was man anfangen soll. Vielen lieben Dank für die tollen Rezepte. Liebe Grüße Nicole

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