7. Februar 2012

Kürbiskern-Aufstrich

Bei einem unserer vielen tollen Kochtreffs haben wir diesen leckeren Aufstrich gezaubert. Seitdem ist er mein Top-Favorite. Noch ein frisches Bauernbrot dazu und ich könnt mich dappig futtern.



In einer Pfanne 4-5 EL Kürbiskerne ohne Fett anrösten.

1 Knoblauchzehe 3 Sekunden/Stufe 8 ganz fein hacken

Die Kürbiskerne dazu geben und 3 Sekunden/Stufe 5 hacken

200 g Frischkäse
3 EL gutes Kürbiskern-Öl
Salz und Pfeffer
dazu geben und 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren.


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