Kartoffeltopf

Dies ist ein einfaches, bei uns an kalten Tagen immer sehr begehrtes, wohlschmeckendes Suppengericht.

Löffeln, löffeln, löffeln....und anschließend das Bäuchle streicheln. :)

für 2-3 Personen

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kleines Bund Suppengemüse
in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 hacken.

1 EL Öl
3 Möhren in Scheiben
dazu geben und 4 1/2 Minuten/Varoma//Linkslauf/Stufe 1 andämpfen.

1 Liter Wasser
1 EL geröstetes Suppengemüse (Gewürz)
frisch ger. Muskatnuß
1 TL Majoran
Salz- und Pfeffermühle
in den Mixtopf geben.

3 mittlere Kartoffeln gewürfelt
in das Gärkörbchen füllen, einhängen und alles zusammen 20 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.

In der Zwischenzeit

2 Thüringer Knackwürste oder Rohpolnische
in Scheiben schneiden und ohne Fettzugabe in einer Pfanne anbraten.

Die Suppe und die gebratenen Wurstscheiben mit 1 EL gehackte Petersilie vermischen und servieren.